给小白鼠天天喝这种水：心脏坏了、炎症高了！不少人也天天喝

长期使用一次性塑料制品装(zhuāng)热食/热汤对(duì)身体有影响吗？宁夏医科大学一项实验研究了一次性塑料制品盛放热食对健康的影响，他们给小白鼠每天(měitiān)用塑料容器装热水喝，结果发现小白鼠的心脏坏(huài)了、炎症高了…… 他们给小白鼠(xiǎobáishǔ)天天喝这种水： 心脏坏了(le)、炎症高了！ 宁夏医科大学的一项研究(yánjiū)发现，经常使用一次性塑料制品(sùliàozhìpǐn)的人，其心衰风险增加13%。通过小白鼠动物实验发现：长期使用塑料制品，心肌(xīnjī)损伤增加、体内炎症增加…… 在最初(zuìchū)的人类调查分析中，结果(jiéguǒ)发现：高频率接触塑料产品，充血性心力衰竭风险增加13%。 在接下来小白鼠动物试验中，研究人员让小白鼠饮用一次性塑料外卖盒(hé)与(yǔ)沸水浸泡(jìnpào)的水，浸泡时间不同（1分钟、5分钟、15分钟），持续喝3个月。这些小白鼠被(bèi)分成了4组，其中三个是(shì)实验组——分别对应着塑料容器接触沸水1分钟、5分钟和15分钟，此外还有一个是对照组（用玻璃容器）。 结果发现，小白鼠的氧化应激标志物(biāozhìwù)和炎症标志物显著升高，心肌损伤标志物也显著增加；小白鼠的心肌组织结构紊乱(wěnluàn)、肌纤维(jīxiānwéi)断裂，并有炎性细胞浸润以及线粒体肿胀…… 动物(dòngwù)实验结果显示：塑料接触热水后的(de)浸出液对大鼠的心肌组织造成了明显的病理损伤，并增加了炎症反应，证实高频率的塑料暴露和心力衰竭呈现出(chéngxiànchū)显著相关。 长期接触一次性塑料制品会改变肠道菌群，引发炎症反应(fǎnyìng)和氧化应激，进而导致心肌损伤和心血管(xīnxuèguǎn)疾病。而且，塑料产品中常含有的内分泌干扰(gānrǎo)化学物质，例如双酚A（BPA）和邻苯二甲酸盐（PAEs），也会干扰体内的激素平衡，影响(yǐngxiǎng)心血管健康。 高温会加速塑料中有害物质释放，例如微波(wēibō)加热3分钟可使每平方厘米容器释放420万个(wàngè)微塑料颗粒。 塑料制品的危害(wēihài)远不止于此 微塑料会导致(dǎozhì)小鼠模型全身葡萄糖不耐受，并导致肝脏受损，以及肠道通透性(tōngtòuxìng)增加和内毒素水平升高。 微塑料颗粒会被免疫细胞吞噬，随着血液流动，最终停留(tíngliú)在大脑的血管中，可能会导致血管堵塞(dǔsè)、脑血栓，并导致神经行为异常。 微(wēi)塑料和纳米塑料侵入颈动脉组织中，会增加心脏病、中风和死亡(sǐwáng)的风险(fēngxiǎn)。与那些动脉中没有(méiyǒu)检测到微塑料和纳米塑料的人相比，检测到有这些塑料的人在未来34个月的随访中，发生心脏病、中风或全因死亡的风险高出4.53倍。 减少塑料危害，做好4点改变(gǎibiàn) ■ 尽量少用(yòng)塑料容器 选择没有塑料包装的(de)食品(shípǐn)，或选择用玻璃、纸和金属容器包装的产品。减少使用塑料吸管。 ■ 不要(búyào)加热塑料容器 避免(bìmiǎn)用微波炉加热塑料容器。 ■ 别用塑料盒(sùliàohé)装热食 尽量别用塑料的容器装特别烫的食物/烫食，避免使用(shǐyòng)塑料杯装热饮，避免使用塑料袋或保鲜膜(bǎoxiānmó)包裹滚烫食物。 ■ 吃外卖前(qián)更换器皿 外卖(wàimài)尽量选择纸质餐具；即使订外卖，也可食用前(qián)自己更换容器和餐具，在一定程度上减少危害。 来源/健康时报、央视新闻(xīnwén) 责编/田园(tiányuán)黄蝶、陈晓冰